Ищем повар горячего в г. Санкт-Петербург.Условия: график работы 5/2 (сб, вск, праздники - выходные) 7:30 - 16:30 3500 руб/сменаОбязанности: приготовление блюд горячего цеха, супов, соусов отдача блюд во время бизнес-ланча поддержание рабочего места в чистоте контроль остатков и сроков годности приготовление заготовок на следующий день (зажарка, бульон и т.д) участие в формировании меню на неделю выполнение заданий руководителяТребования: опыт работы поваром горячего цеха ответственность профессионализм умение работать в команде умение и желание вкусно готовить умение работать в режиме многозадачностьО компании и работе:Небольшое кафе в центре СПб (м. Площадь Восстания). Кафе работает на бизнес-ланчах. Все заготовки по горячему цеху делает повар-заготовщикОбъём работ ежедневно: 100 порций горячего (3 вида по 33/33/33), соус, гарниры, 1-2 супа (всего 20л). Объём работы может увеличиваться на 10-20% в зависимости от сезонаТайминг работы: с 7:30 до 11:45 - приготовление блюд, уборка рабочего места (подготовка к отдаче бизнес-ланчей ) 12:00 до 15:00 - отдача блюд на бизнес-ланч 15:00 до 16:15 - заготовки на следующий день (поставить бульон, сделать зажарку, натереть сыр и т.д.) + отдача блюд (в это время ещё могут приходить небольшое количество гостей) 16:15 - 16:30 - уборка рабочего места Есть перерыв на обедСанкт-Петербург