Повар горячего цеха

70 000 руб
Размещено 30 марта


Ресторан Блок - главный мясной ресторан страны, ставший номинантом всех престижных премий, как "Лучший Ресторан года. Ведущие критики единодушно назвали ресторан самым важным открытием города. Расположенный на крыше "Ленинград Центра", в Таврическом саду, ресторан Блок способен одновременно принять 200 гостей, среди которых звезды кино и театра, популярные музыкальные исполнители. В летний период также работают две террасы с видом на парк и Смольный собор. Обязанности: Выполнение участка работ в горячем цехе: приготовление блюд согласно меню и форме подачи Контроль чистоты своей рабочей станции Обязательное выполнение всех санитарных норм, норм пожарной безопасности и техники безопасности Участие в проведении инвентаризаций Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости Требования: Желательно наличие опыта работы на должности повара / старшего повара желательно в мясном ресторане Приветствуются навыки работы с разнообразными мясными блюдами Большая работоспособность, четкость выполнения всех операций, знания в области хранения, производства и списания продукции Исполнительность, аккуратность Условия: График работы 2/2 Своевременная выплата зарплаты (4000/смена) + премиальные Оформление согласно трудовому кодексу РФ