На работу требуется повар су-шеф в г. Санкт-Петербург.В стабильную и развивающуюся компанию Yes, honey на постоянную работу требуются су-шеф. Мы готовим классные завтраки и блюда европейской кухни.Работать можно в 3 локациях (м. Владимирская, м. Пл. Ал. Невского, м. Василеостровская)Мы ищем ответственного сотрудника, который:- понимает все этапы операционного управления на производстве - умеет эффективно работать с командой (без угроз, криков, запугивания) - знает, как работать с документами - знает, как работать с поставщиками продуктов - готов работать не только на раздаче или в офисе, но и на линии вместе с поварами - хочет учиться и развиваться вместе с компанией - ценит своих коллег и своих гостейОбязанности:- Обеспечение бесперебойной работы кухни - Контроль минимального остатка по продуктам и полуфабрикатам - Работа с поставщиками (заключение договоров, заказ продуктов, контроль входящих цен) - Ведение ежедневного документооборота (списания, чек-листы, ТН) - Контроль соблюдения установленных стандартов в приготовлении полуфабрикатов и блюд - Работа на раздаче и на линии - Проведение инвентаризации и заполнение инвентаризационных ведомостей - Соблюдение порядка и чистоты на производстве - Поддержание здоровой атмосферы в коллективеТребования:- Опыт работы на аналогичной должности или выше от 3х лет - Уверенная работа на раздаче в условиях высокой гостевой нагрузки - Приемлемые для компании личные ценности и убеждения - Уверенный пользователь ПКУсловия:- График работы обсуждается (2/2, 2/3, 4/2, 5/1) - Заработная плата от 80000 руб. на руки, без задержек, выплата 2 раза в месяц. Ставка почасовая до 350 руб/час. Премии по результатам месяца - Компенсация стоимости питания - Оплачиваемый отпуск - Официальное трудоустройствоПри отклике обязательно прикладывайте ваше резюмеСанкт-Петербург