Повар су шеф

43 200 руб
Размещено 03 мая
Профобласть: Туризм, рестораны
Занятость: Полная
График работы: Полный день


В компанию требуется повар в г. Ломоносовский р-н.Требуется повар су шеф в ресторан в НОВОСЕЛЬЕ (Ленинградская область,Ломоносовский р-н)Обязанности:Приготовление необходимых блюд;правильная обработка продуктов (мытье, чистка, варка, выпекание, жарка и т.д);Красивое оформление блюд для подачи;Планирование и составление меню;правильное хранение продуктов с учетом норм товарного соседства;Контроль сроков годности продуктов;Составление списка продуктов, необходимых для покупки;Поддержание чистоты на своем рабочем месте;Изучение жалоб и предложений клиентов по приготовлению еды.Требования:Наличие профильного образования и опыта работы (не всегда);Выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены;Производство еды с соблюдением технологии приготовления и рецептуры блюд;Знание сроков и условий хранения продуктов;Наличие санитарной книжки;Периодическое прохождение медосмотров.Личные качества:Доброжелательность и вежливость;Неконфликтность и стрессоустойчивость;Ответственность и многозадачность;Организованность и опрятность;Сообразительность и желание учиться;Физическая выносливость и энергичность.Условия:Заработная плата 270/час ( на испытательном сроке), далее 300/ч (испытательный срок не менее 1 месяца, либо до полной сдачи меню шеф повару)График работы с 10:30 до 23:00.График смен 2/2,3/3,4/2,5/2,6/1Выплаты заработной платы 2 раза в месяц.О компании:Ресторан MADAM CHO в Новоселье (Лен.область, Ломоносовский р-н)Европейская, японская и паназиатская кухни.Ломоносовский р-н

Санкт-Петербург, Ленинградская обл., Ломоносовский р-н, Аннинское городское поселение, городской пос. Новоселье, Невская ул., 9