Повар в детский сад

На работу требуется повар в г. Санкт-Петербург.Обязанности:Для выполнения возложенных на него функций повар обязан:Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий;Участвовать в составлении меню на каждый день;Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки;Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка;Обеспечивать: Правильное хранение и расходование продуктов по назначению; Гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на одного ребенка;Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПин;Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий;Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению;Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей;Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку);Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи;Своевременно проходить медицинский осмотр. Требования:Ответственный, знающий, чистоплотный работникУсловия:В детский сад требуется повар, полный соцпакет, отпуск 28 календарных дней летом, ребенок посещает без очереди и бесплатно детский сад, детский сад - новостройка, условия шикарные - только работай.Узнать об актуальности вакансии можно по телефону