Мы - команда Coffee Therapy, сеть кофеен СПб формата to go. Сейчас у нас 11 кофеен по городу. Влюблены в свой продукт, качественный сервис и в кайфовых сотрудников. Ищем в нашу команду шеф-бариста Вы нам подходите, если: - имеете опыт работы шефом или тренером/наставником от 1 года; - готовы быть лицом компании и образцом для подражания; - любите людей, сервис и общение; - доброжелательны:- системно подходите к задачам; - умеете управлять своим временем; - готовы добиваться результатов; - понимаете, что результатом вашей работы в конечном счете является прибыль организации; - умеете вдохновлять людей; - умеете разговаривать на одном языке с сотрудниками; - вы уверенный пользователь как минимум Google таблиц и Google форм; - умеете работать в режиме большого количества задач; - человек слова. Чем предстоит заниматься: - проводить обучение бариста и помощников; - обеспечивать бесперебойную работу кофеен, закрывать дыры в графике; - прорабатывать новые позиции меню, составлять ТТК; - следить за состоянием кофейного оборудования, контролировать своевременное проведением ТО, а также держать связь с подрядчиком по обслуживанию; - повышение квалификации сотрудников, проведение внутренних тренингов и МК; - контролировать сервис сотрудников и качество напитков на точках; - обрабатывать ОС по качеству напитков и сервису от гостей/тайных гостей/сотрудников офиса; - вести график сотрудников; - участвовать в общих собраниях; - проводить внутренние тренинги, встречи и мероприятия для сотрудников кофеен; - быть готовым к реорганизации системы найма, обучения, адаптации и аттестации бариста и помощников в паре с HR. На каких условиях мы будем взаимодействовать: - мы предлагаем оклад 60 000 рублей + система KPI по выполнению показателей за месяц после прохождения испытательного срока; - зарплата 2 раза в месяц; - комфортный график работы 5/2 с 10:00 до 19:00 в офисе на Васильевском острове, рядом с метро, а также на территории кофеен; - 15 бонусных напитков ежемесячно (во всех кофейнях сети); - специальные условия на питание в рабочее время в нашем ресторане TOOTSIE (рядом с офисом). И теперь, если вы внимательно прочитали описание вакансии и решили, что хотите с нами работать, оставьте свой отклик и начните свое сопроводительное письмо со слов я точно хочу эту работу и готов(а) пройти дополнительные этапы отбора.