Обязанности: Руководство персоналом кухни; Формирование заявок на заказ продуктов; Контроль сроков годности и ассортимента; Проведение инвентаризаций; Обучение и стажировка поваров; Ведение документации; Разработка сезонных меню (при необходимости) Требования: Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет; Знание русской и европейской кухни Условия: Шестидневная рабочая неделя по 8 часов смена (с 13:00 до 21:00) Выплаты дважды в месяц Официальное трудоустройство