Требуется старший поар в г. Санкт-Петербург.Ресторан Паб "Победа" м. парк Победы приглашает в свою команду Су - шефа Обязанности: Эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами Контроль за соблюдением процесса приготовления и соблюдения ТТК Составление заказов на продукцию, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей и реализуемой продукции Проведение инвентаризаций Требования: Опыт работы на аналогичной должности от года обязательно Знать технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условия хранения, оформления и подачи блюд Трудолюбие, аккуратность, умение работать в интенсивном режиме Условия: График работы сменный по 12 часов, обговаривается индивидуально с каждым кандидатом Реальный карьерный рост в крупной сети Стабильная заработная плата ЕЖЕНЕДЕЛЬНОСанкт-Петербург