Обязанности: Обучение персонала соблюдение санитарных правил; Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд их отдачи; Организация работы кухни и персонала; Заказ продукции у поставщиков (есть менеджер закупки) и контроль ее качества; Контроль остатков инвентаризация; Ведение документации составление технологических карт; Требования: Личные качества: коммуникабельность лидерские качества умение работать в команде; Наличие мед.книжки; Образование профильное: среднее специальное высшее/неполное высшее; Навык руководства опыт работы от 1 года ОБЯЗАТЕЛЕН Условия: График работы: 5/2; Оклад от 90.000 руб./мес; Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц; Оформление по ТК РФ; Бесплатное корпоративное питание; Возможность профессионального развития;