На производство вкуснейших пончиков с начинкой требуется старший смены (кондитер) Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы производства Контроль технологических процессов производства (от входа сырья до отгрузки готовой продукции). Контроль соблюдения норм закладки ингредиентов и рецептур приготовления Организация и обеспечение выпуска качественной продукции в полном объеме согласно заявке Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил при приготовлении продукции (приготовление, хранение сырья, п/ф, готовой продукции; режимы мойки и дезинфекции; плановые санитарные мероприятия). Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению Работа с персоналом (адаптация новых сотрудников, обучение, контроль) Проведение инвентаризации Ведение отчетности. Требования: Опыт работы на пищевом производстве ОБЯЗАТЕЛЕН Опыт управления коллективом 10-15 человек Знание санитарных норм Владение компьютером на уровне "уверенный пользователь" Знание 1С - будет вашим преимуществом (если что - научим) Условия: График работы 3/3 с 8-00 до 20-00 Карьерный рост Оформление по ТК РФ Предоставление спецодежды Выплата зарплаты без задержек 2 раза в месяц Испытательный срок 3 месяца