Aster большое кафе с собственной пекарней, завтраками, спешелти кофе, вином и едой на каждый день на 70 посадочных мест. Кухня Aster место где все работает как часы, все процессы постоянно оттачиваются и улучшаются. В нашем ДНК заложена любовь к еде и процессу ее приготовления, мы уважаем продукт с которым работаем, собственный труд и своих коллег так нам удается постоянно поддерживать собственную заинтересованность и баланс своих сил.Мы ищем людей, которые, как и мы, хотят видеть улыбки довольных гостей, которые готовы ждать в очереди свой завтрак или другое любимое блюдо даже в самый морозный или дождливый день. Людей, способных проявлять эмпатию и поддерживать друг друга в сложной ситуации, помогать своим коллегам и нести ответственность за результат. Ты нам подходишь, если ты: имеешь опыт работы в качестве су-шефа от 2-х лет; умеешь управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей; умеешь настраивать внутренние процессы и хочешь помогать в этому шеф-повару; инициативен и не боишься новых задач. Обязанности: организация работы кухни; поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд; контроль списаний, соблюдения чистоты и санитарных норм; прием товара и контроль закупаемых продуктов; участие в проведении инвентаризаций; стажировка новых сотрудников. Мы предлагаем: опыт работы с качественным продуктом и современным оборудованием; команду вовлеченных людей, которым по-настоящему интересна ресторанная индустрия; работу на открытой кухне; выплаты заработной платы всегда вовремя (ставка 400 р/час или 4800 р. в смену + KPI до 15т.р. в месяц); оплачиваемую стажировку (400р/час) и онбординг в команду в течении 2 месяцев; график работы 4/2 по 12 часов; отсутствие штрафов и списаний; корпоративную скидку во все наши проекты; вкусное бесплатное питание и фильтр-кофе; красивую и удобную форму.