Обязанности:Вакансия компании: ООО "АВЕРС ТВЕРЬ"Мы находимся по адресу: Ленинградская область, Ломоносовский район, Горбунковское сельское поселение, деревня Разбегаево промзона Большевик 26а (корпоративная развозка от станции метро Проспект Ветеранов)Условия:официальное оформление по ТК РФз/п выплачивается 2 раза в месяц без задержекграфик работы 5/2 с 8-00 до 17-00, пт c 8-00 до 16-00помощь в оформлении медкнижкикорпоративное питание и предоставление спец. одеждыОбязанности:Разработка, внедрение и учет технологических карт по выпускаемой продукции. С занесением данных в учетную систему 1СПроведение проработок сырья, выпускаемой готовой продукцииУчастие в приемке сырья согласно сферам ответственности и требованиям спецификацийРазработка мер по улучшению качества продукции и снижению производственных затрат.Контроль технологических процессов производства и хранения продукции, контроль качества входящего сырья и проработка ТЗ (контрольные образцы)Нормирование производственных процессов/операций, расчет нормативов расхода сырья и материалов, норм времени проектируемых и запускаемых линий на производстве ГППроверка соблюдения технологических процессов, предложения по оптимизацииПодготовка и разработка технологической документации (правила, инструкции, журналы).Требования:высшее образование в области технологии продукции общественного питания или пищевой промышленностизнание нормативной базы, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены;навыки расчета сырья и полуфабрикатовзнание стандартов, технических условий, оценки качества, а также правил и сроков хранения на продукты, сырье и полуфабрикатыопыт работы технологом на пищевом производстве, предприятии ЖЕЛАТЕЛЬНОнавыки разработки технологических картстратегический подход к решению поставленных задачзнание общепринятых стандартов качества производства пищевой продукции (ISO, ХАССП, ГОСТ и др.)знание промышленного оборудования, технологических процессов;знание программы 1"С"УПЗвоните или откликайтесь ПРЯМО СЕЙЧАС Мы будем рады встрече