В связи с расширением на пищевое производство мясных полуфабрикатов требуется технолог. Условия: Оформление официальное по ТК; Белая з/п, оклад (зависит от опыта работы) + премия, выплаты 2 раза в месяц; Компенсация проезда до рабочего места или ГСМ; Скидки на продукцию собственного производства; График работы 5/2, с 9:00 до 18:00 ч., возможем гибкий график; Место работы: п.Новый Свет, Гатчинский район Обязанности: Разработка, технологических процессов и режимов производства продукции, согласование и введение в действие рецептур, закладок сырья, материалов и другой технической документации; Разработка инструкций на новые технологические процессы, введение необходимых изменений в действующие инструкции; Контроль соответствия технологических процессов ТУ, ТИ, технологическим стандартам; Составление заявок отделу снабжения по видам и качеству приобретаемого сырья в соответствии с планом производства; Приемка сырья и материалов по качеству; Контроль соответствия вновь поступающего сырья и материалов производственному плану; Участие в разработке производственных инструкций и инструкций по охране труда. Контроль качества и соблюдение технологии выпуска продукции; Требования: Высшее специальное образование, желательно; Опыт работы на мясном пищевом производстве в должности технолога - ОБЯЗАТЕЛЬНО, Опытный пользователь ПК, желательно 1:С; Знать государственные нормативы, санитарно-гигиенические нормативы, отраслевые стандарты, технические условия; Знать технологические процессы и режимы мясного производства; Знать правила и требования по охране труда и по технике противопожарной безопасности.