Приглашаем в команду ресторанов Meat Coin ведущего менеджера отдела закупок. В задачи будет входить: Разработка и внедрение процедуры по закупкам; Анализ рынка сырья, поставщиков; Поиск новых поставщиков, развитие ассортимента сырьевой базы исходя из сезонности и обновления меню (4 раза в год); Проведение переговоров с поставщиками, для достижения максимально выгодных условий закупок; Оперативное краткосрочное планирование закупочной деятельности в рамках рыночной ситуации; Контроль выполнения планов по закупке; Контроль обеспечения проектов сырьем и материалами в установленные сроки и надлежащего качества; Формирование плана поставок с учетом плана продаж и нормативов по остаткам; Поиск оптимальных поставщиков по критериям (цена, качество, сроки, объемы); Ведение переговоров, обсуждение условий поставок, подготовка и заключение договоров; Формирование и предоставление отчетов по установленным формам; Регулярная аналитика основных показателей эффективной работы отдела закупок; Отслеживание оптимальных товарных остатков. Наши ожидания от кандидата: Опыт работы от 3х лет; Знание программ iiko, доксинбокс, exel; Внимательность, ответственный подход к работе; Умение вести переговоры. Мы предлагаем: График работы 5/2, мы ищем сотрудника в офис ; Гибкое начало рабочего дня с 9 до 18, или с 10 до 19 часов; Выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек; Комфортный офис с отдельной кухней, кофемашиной и печеньками в центре города:) ; Фиксированный оклад+kpi от показателей: цены, товарные остатки, своевременность.