Су шеф — Найдено 186 вакансий в Краснодаре

Шеф-повар
Краснодар
Обязанности:Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое
90 000 руб
90 000 руб
30 октября
Бренд-Шеф повар сети кафе
Краснодар
Обязанности: Разработка меню, составление графика запуска меню и сезонных предложений; Текущие рабочие процессы: Контроль работы шеф-поваров на объекте; Обучение шеф-поваров приготовлению блюд по меню, а также проведение мастер-классов; Составление и корректировка должностных инструкций для сотрудников кухни; Контроль актов проработок,
Договорная
Договорная
30 октября
Шеф-редактор (со знанием английского языка)
Краснодар
Приходите управлять работой команды AI-тренеров редакторов, которые помогает нейросетям Яндекса генерировать полезные и проверенные ответы на запросы пользователей. Вам предстоит выстраивать процессы в команде, оценивать и редактировать тексты, а также очень внимательно проверять факты. Какие задачи вас ждут: вести работу AI-редакции из 7+
140 000 руб
140 000 руб
29 октября
Шеф-повар
Краснодар
В новый ресторан "Джентльмены Удачи" требуется уникальный человек, контролирующий работу кухни, отвечающий за качество любого блюда и разработку меню. Если вы готовы продемонстрировать творческие навыки и умение чувствовать тренды - добро пожаловать в нашу команду Место работы: г. Краснодар, ресторан "Джентльмены Удачи" Обязанности: Разработка
Договорная
Договорная
25 октября
Шеф-повар
Краснодар
Условия:Социальный пакетОбязанности:1. Организует работу производства.2. Постоянно контролирует качество сырья, поступающего в производство.          3. Строго  соблюдает  технологию  приготовления пищи, норм закладки сырья, а также  санитарных
25 000 руб
25 000 руб
24 октября
Шеф-повар в ресторан Грузинской кухни
Краснодар
cl?ssУсловия работы: Вакансия компании Геворгиев холл Ресторан Грузинской кухниРесторан Грузинской кухни.- График 6 /1 выходной воскресенье, с 11:00/23:00.- Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании.- Работа в дружелюбном коллективе, где ценятся кулинарные таланты.- Возможность участия в мастер-классах и курсовой
150 000 руб
150 000 руб
22 октября
Заведующий производством (шеф-повар)
Краснодар
Обязанности:- контроль поставок сырья, учет наличия необходимого запаса  продуктов и материалов, за правильностью хранения запаса продуктов питания, сроками их реализации;- контроль выполнения правил и норм охраны труда, производственной и трудовой дисциплины;- координацию производства с деятельностью других структурных подразделений
44 532 руб
44 532 руб
16 октября
Заведующий производством (шеф-повар)
Краснодар
Условия:Доставка на работу на служебном транспорте , питание в столовой, возможность проживания на территории.Обязанности:правление персоналом (повара, кухонные работники), расстановка поваров и других работников, составление графиков выхода их на работуРуководство производственно-хозяйственной деятельностью столовойВедение производственной
35 000 руб
35 000 руб
14 октября
Бренд-шеф направление "Кавказская кухня" г. Кореновск
Краснодар
В связи с расширением и открытием нового направления " Кавказская кухня", в г. Кореновске, приглашаем в команду бренд -шефа: Обязанности: Анализ местоположения - определение целевой аудитории и концепции предприятия общественного питания Планирование кухни и подсобных помещений; Оптимизации производственных процессов; Оптимизация затрат при
Договорная
Договорная
12 октября
шеф-повар
Краснодар
Обязанности:Работа в столовой СОШ 11.Проводит организационную диагностику, проектирование и регламентацию процессов основного производства столовой школы; осуществляет расстановку поваров и других работников школьной столовой, составляет графики выхода их на работу; распределяет производственные задания между поварами школьной столовой в
21 000 руб
21 000 руб
10 октября
шеф-повар
Краснодар
Обязанности:приготовление блюд различной сложности, оформление блюд, разработка и внедрение новых
75 000 руб
75 000 руб
04 октября
Банкетный су-шеф
Краснодар
Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью банкетной кухни.Проведение работ по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников.Составление заявок на необходимые продовольственные товары,
96 000 руб
96 000 руб
04 октября
Шеф-повар
Краснодар
cl?ssОбязанности: 1. Разработка меню2. Составление новых рецептов блюд3. Проработка ТТК4. Проработка сырья5. Контроль качества сырья6. Контроль качества блюд7. Приготовление блюд.Требования:Необходимое образование - Среднее специальное.Опыт работы - От 5
48 000 руб
48 000 руб
02 октября
Шеф-повар
Краснодар
cl?ssОбязанности: Работа в столовой СОШ 13.Проводит организационную диагностику, проектирование и регламентацию процессов основного производства столовой школы; осуществляет расстановку поваров и других работников школьной столовой, составляет графики выхода их на работу; распределяет производственные задания между поварами школьной столовой в
21 000 руб
21 000 руб
30 сентября
шеф-кондитер
Краснодар
Обязанности:Tpeбуется Шеф-кондитер.Oбязаннocти:- Оpгaнизация технологичеcкoгo пpоцecса прoизвoдcтва- Kонтроль за качеством кондитерской продукции- Разработка кондитерских изделий- Работа с себестоимостью изделий и оптимизация затрат- Оформление заказа продукции, контроль за правилами хранения- Составление нормативной документации- Проведение
115 000 руб
115 000 руб
28 сентября
шеф-повар
Краснодар
Обязанности:Разработка и обновление меню. Документооборот. Работа с поставщиками. Контроль качества работы кухни. Ценообразование, себестоимость. Приготовление блюд. Контроль трудовой дисциплины. Контроль соблюдение санитарных норм. Работа с поставщиками продуктов.
21 961 руб
21 961 руб
27 сентября
Су-шеф Клуб загородного отдыха Усадьба Фамилия
Краснодар
Клуб загородного отдыха Усадьба Фамилия - загородный комплекс для отдыха недалеко от Краснодара, на берегу реки Кочеты. Мы ищем талантливого и амбициозного специалиста на позицию су-шефа в наш ресторан. Эта позиция предполагает активное участие в управлении кухней, контроль за качеством приготовления блюд, а также обеспечение бесперебойной работы
100 000 руб
100 000 руб
22 сентября
Заведующий производством (шеф-повар)
Краснодар
Обязанности:Контроль технологического процесса, постановка вкуса, контроль качества и времени приготовления блюд, руководство производственным отделом ресторанаТребования:Ответственность, коммуникабельность, умение работать в
50 000 руб
50 000 руб
05 сентября
Шеф-повар (боулинг-парк MANDARIN)
Краснодар
Боулинг парк Мандарин это абсолютно новый боулинг-проект Краснодара. Это развлечения для любого возраста, яркие торжества и корпоративы, азартные соревнования, впечатляющие события, отличные кухня и сервис. В команду Боулинг парк Мандарин приглашаем Шеф повара Если Вы: фанат своего дела, отличный организатор, опытный управленец производством
120 000 руб
120 000 руб
04 сентября
Су-шеф
Краснодар
Загородный отель "Даховская Слобода", находящийся в Республике Адыгея приглашает в свою команду Су-шефа Требования: - Образование - профильное среднее специальное, высшее; - Опыт работы не менее 3 лет; - Знание технологического процесса изготовления продукции готовой кулинарии; - Знание санитарных норм, ГОСТов и ТУ. Обязанности: - Организация и
90 000 руб
90 000 руб
02 сентября
Шеф-редактор службы информации радиостанции
Краснодар
Радио Краснодар" (МТРК КРАСНОДАР) приглашает в свою команду ШЕФ-РЕДАКТОРА СЛУЖБЫ ИНФОРМАЦИИ Опыт, ответственность и любовь к профессии обязательны Умеющие не только грамотно и доступно формулировать мысли в текст и речь, а еще и делать из неинтересного захватывающее, приглашаются на собеседование вне очереди Обязанноcти: - мониторинг текущей
Договорная
Договорная
01 сентября
Шеф-повар (Дальний 3)
Краснодар
Mы предлагаeм: Работу в надёжной стабильной компании; Заработную плату от 95.000 до 120.000 pублей в месяц; Гpафик pаботы 5/2; с 09:00 до 18:00, с 12:00 до 21:00 ; Обучение и наставничество от профессиональных коллег; Развитая корпоративная культура (сетевые мероприятия, конкурсы, тренинги); Работа в динамично развивающейся компании, возможность
95 000 руб
95 000 руб
31 августа
Шеф-повар
Краснодар
cl?ssУсловия работы: Социальный пакет.Обязанности: 1. Постоянно контролирует качество сырья, поступающего в производство. 2. Строго соблюдает технологию приготовления пищи, норм закладки сырья, а также санитарных правил. 3. Ежедневно проводит с медицинской сестрой бракераж готовой пищи.4. Распределяет обязанности среди поваров, проводит инструктаж
25 000 руб
25 000 руб
30 августа
Су-шеф KINEXT Cafe
Краснодар
KINEXT Cafe это концептуальное кафе здорового питания, расположенное в одном из самых технологичных фитнес-клубов России KINEXT. Наша команда состоит из профессионалов, увлеченных идеей здорового питания и высокого уровня сервиса. Мы предлагаем исключительную возможность работать в инновационной среде, улучшая самочувствие и физическую форму
70 000 руб
70 000 руб
30 августа
Су-шеф в ресторан "Тёплые страны"
Краснодар
Семья ресторанов MANDARIN распахнула свои двери в новый, модный и яркий проект этого города. Ресторан "Теплые страны" - это пространство, где происходит слияние двух берегов: турецкой и русской кухни. Шеф Авдеев Андрей Александрович собирает команду. Пойдем с нами От Вас мы ожидаем: опыт работы су-шефом, наличие санитарной книжки или готовность
90 000 руб
90 000 руб
30 августа
Су-шеф
Краснодар
Требования: - Руководство сменой поваров, приготовление и контроль отдачи блюд в отсутствии Шеф-повара;- Ведение необходимой документации предусмотренные СанПиН;- Составление заявок на закупку, мониторинг складов, контроль сроков реализации продуктов, списание продуктов, участие в инвентаризации;- Соблюдение правил хранения продуктов и сроков
60 000 руб
60 000 руб
29 августа
шеф-повар
Краснодар
Обязанности:1. Разработка меню2. Составление новых рецептов блюд3. Проработка ТТК4. Проработка сырья5. Контроль качества сырья6. Контроль качества блюд7. Приготовление блюдТребования:1. Знание технологии приготовления блюд китайской кухни2. Знание особенностей китайской кухни северных провинций Китая3. Умение составлять ТТК4. Умение анализировать
48 000 руб
48 000 руб
15 августа
Су-шеф/ Старший повар
Краснодар
В ресторан аргентинской кухни La Vaca требуется Су-шеф и Старший повар с опытом работы. Обязанности: - Управление и организация работы сотрудников кухни - Формирование заявок на продукцию - Участие в инвентаризациях - Контроль и выполнение санитарных норм - Приготовление блюд согласно ТТК Условия: -График работы 4/2, 5/2 , 3/3 согласуем на
85 000 руб
85 000 руб
14 августа
Шеф-повар
Краснодар
Условия:Предоставление жилья, оплата проезда к месту работы и обратно, питание, предоставление спец.одежды, ДМС(25)Обязанности:Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного
70 000 руб
70 000 руб
14 августа
шеф-повар индийской кухни
Краснодар
Обязанности:Распределение обязанностей и определение степени ответственности сотрудников производственной службыКоординация деятельности сотрудников производственной службыКонтроль выполнения сотрудниками регламентов производственной службыВзаимодействие со службой обслуживания и другими структурными подразделениями предприятия питанияРеализация
35 000 руб
35 000 руб
13 августа